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Para empezar untamos nuestro pan tostado con ajo y tomate (Esto se llama en España, Pan Tumaca) y lo ponemos en el fondo de la fuente, plato o bol. Luego pelaremos los aguacates y los cortaremos en pequeños trocitos pequeños, poniéndolos sobre el pan.
A continuación, y como paso final solo queda poner el jamón por encima. Cortamos la cebolleta a pequeñas tiritas y la añadimos a la ensalada. Aliñamos con un chorro de aceite y servimos.
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