Primero lavamos la lechuga y la cortamos en trocitos pequeñitos. Pelaremos las naranjas y las manzanas y las cortaremos en pequeños cuadraditos. Ahora pondremos la lechuga en un bol o una ensladera y añadimos la naranja y la manzana. Mezclamos un poco.

A continuación es hora de añadir el apio y la mahonesa y mezclar todo convenientemente. Luego solo queda sazonar con un poquitin de tabasco, mostaza, un poquito de salsa "Perrins" y la nata. Volvemos a mezclar toda la ensalada.

Por último picamos las nueces y cortamos los fresones y los añadimos a la ensalada. Servimos a temperatura ambiente.